红烧肉：做法很简单，敷料：姜丝少量，把锅刷干，放火上烧干，放下油，随同也把切好的姜丝放入。等姜丝被炸干时候把三层肉放入锅里，一起炸。等肉被炸了7层干的时候，把拌好的瘦肉一起放进去炒。瘦肉熟后，加少许的老抽配色，调下味即可。

香菇闷豆腐：突然发现豆腐真的是一道很好的菜色，敷料有：虾米少许，香菇适量，葱少量，肉泥少许。做法也是极其简单的，把锅刷干，放火上烧干，放下油，把虾米和葱先放入锅暴抄，待虾米被抄红了，把香菇放入。等香菇被抄熟后放下豆腐，放点水盖上闷个5分钟，最后可以加少量的老抽配色，调下味即可。

前天，密友鹭和她朋友出差半个月回来了。昨天叫我去她宿舍吃饭。还我当主厨。还是上面的三菜一汤。她和我说出差那些日子伙食很差，叫我烧几道菜调调她食欲。不过我还是建议她要吃的营养些，周末有空去买些花生炖猪蹄，或者买只乌鸡炖红枣党参枸杞，或牛腩炖胡萝卜洋葱之类的会比较有营养。在此也对所有的出差回来的朋友说，回来后一定要炖些清火的汤喝喝，降降火气，其次就是炖些比较有营养的汤，补补。。。。。在饮食上，我们一定要吃出健康，吃的营养。

昨和理去拜拜了。顺道抽了根事业签。解出来不太好。加上最近状态一直不太好。理抽了根姻缘签，还不错，搞我在旁边狂笑。之后一起去城市广场逛了一圈，在那拍了组大头贴，用此方式在告别2008。这个特殊的年份带给我那么多。。。。照片出来后发现自己真的老了。L总说我们没有90后那非主流，因为我们都80后的人。走在青春的尾巴上，总感觉酸酸的，说不出的感觉。

琐碎二：

李哥被调到厦门分公司上班了,小方前几天来了信息.真的挺感激他们在上海的那段日子给我的关照.感觉自己就是他们妹妹一样,每次他们同事问起说我谁时,我总是自报说是小方小姨子,突然间感觉简单的生活夺走了好多,连个客套话都不晓得说了,第一时间求助我的闺中密友鹭,也不晓得自己这样的状态怎么见他.

琐碎三:

晚上姐姐给我电话，说她要去竞聘通过，这样也好有份事干,小外甥女也越来越聪明了,会走路,咿咿呀呀的学讲话了.每次电话，姐姐把电话给她,总喂喂喂的说，却不懂得叫我姨.在小家伙出生没多会,姐姐本是要我帮忙给小家伙取名的,结果我的两个名字都不给采纳了,其实感觉瞒失落的.

琐碎四:

前些日子得知一个惊人的消息.隔壁宿舍的美女嫁了有钱人，所谓的四有新人吧,生了个儿子.想想刚毕业会,一起在厦门上班.很清楚的记得那会在姑妈家吃饭，我骑自行车去接她,转眼为人母,为人妻.咱们伙也 不晓得还要奋斗几年.这年头啊….

琐碎五:

最近流行短信息恶搞,始终少不了我的份,一短信息开篇是这样写道:我们以后都别在联系了，自己做的了什么事心里清楚.之后一大段空白,最后才送上元旦祝福,结果好多朋友同学都吓着了,还差点点上当了，不过宝同学还是被骗了,又欺负了个老实人…这也得怪他了,都第二次被耍了还不长点记性…..

红烧豆腐，打破以前一贯的做法，自己尝试新做法。曾经在饭店里吃过厨师红烧豆腐放了虾米，味道特香，偶的做法有如下步骤：第一把锅刷干净，放在火上烫使锅地没有任何水，后放适量的油，让油在锅里稍微的热下，第二，把切好的葱头，放入锅，随后把洗干净的虾米和香菇，肉泥一同放入。待香味被抄出，把料子都舀起碗里。第三，把切好的豆腐，逐个的放下去炸。待豆腐炸的查不多了，把碗里的料子倒入，放些老抽。注意老抽不能放太多，否则在色泽上很难看，和盐巴盖上锅闷。闷个10分钟即可，如果遇见会烧焦，也可放些水一起闷。最后放些鸡精调味即可出锅。出锅后在盘上撒些葱叶，和胡椒粉即可上桌。

醋溜茄子：这次我在切法上下了功夫。尝试了和饭店一样，把茄子切成长方块。在料子上，发现放葱去做爆料比放大蒜更香。偶的具体做法如下：第一，同前面一样，把锅刷干净，放在火上烫使锅地没有任何水，后放适量的油（油量依据茄子来放），让油在锅里稍微的热下，第二，把切好的葱头，放入锅，抄个一两分钟，把茄子放入锅。第三，待茄子被油闷熟后，放些醋进去，醋不可以放太多，否则会变味。再放入些甜酱。即可。。

花花小贴士提醒女士们下厨的时候一定要把脸保护好，油烟那东西是祸害皮肤的坏家伙。可以涂上隔离，或者防晒霜。
PS:水果蛋糕配上一杯玉米汁，绝味。。。。

回来后，很少联系朋友同学，昨天突然接到罗的电话，很惊讶。竟不晓得如何和人沟通了，他 说他路过我以前的住处，想找我玩的，几次的邀请去游泳，都没答应，晚上也给宝同学发去了问候，之后电话聊了半个多小时，感觉似乎大家都挺不容易的。有种说不上的感觉，从高中那会憧憬美好的大学生活，从大学毕业到参加工作。180度的大转弯，这个社会让人感觉越来越现实。上周和玲在人才见面，她在抱怨着说大学扩招的弊端，导致现在工作越来越不好找， 但我想那也是必然的事。

这次的金融危机更是雪上加霜，没个一两年的挣扎是很难平息的。